Pica su rukola ant ruginio lavašo

Pica su rukola ant ruginio lavašo

Kai reikia greitai šeimynai paruošti kažką užkasti, ką darome? Pjaustome dubenį salotų ir šalia jo kepame greitai paruošiamą pica! Picos gerumas yra tas, kad jai nereikia minkyti ir kepti jokio picos pado, mat šiam receptui naudojame lavašą! 

Su lavašu ir jūsų pica bus ne tokia nuodėminga. Plonytis padas greitai iškeps – vos 10-15 min. orkaitėje, o padas bus toks “kūdas”, kad tikrai negrauš sąžinė, kad tenka prisivalgyti daug miltų.

Dar viena gera ir svarbiausia  žinia yra ta, kad šis lavašas yra ruginis! Gražios rudos spalvos ruginis lavašas tarsi sukūrtas picos padui.

Gaminame labai paprastai. Ant lavašo dedamne vos porą ingridientų, tačiau čia jau vieta jūsų improvizacijai. Kadangi lavašas yra plonas, visai nereikia net jokio pomidorų padažų. Tereikia uždėti plonai pjaustytus pomidorus ir užtarkuoti sūrio. Pašauname į orkaitę ir kepame apie 10-15 min kol gražiai apskrus sūris.

Iškepę pjaustome gabaliukais ir ant viršaus barstome rukolos.

Spausdinti

Pica su rukola ant ruginio lavašo

Pasiruošimas5 mins

Viso užtruksite20 mins

Sudėtis

• 1 ruginis lavašas
• 2-3 pomidorai
• 1 pokelis fermentinio sūrio
• 2 saujos rukolos

Gaminimo eiga

• Lavašą padalinkite į dvi dalis.
• Tieskite į dvi blėkas, ištiestas kepimo popieriumi.
• Ant lavašo uždėkite plonai pjaustytų pomidorų.
• Užberkite tarkuoto fermentinio sūrio.
• Kepkite apie 10-15 min.
• Kai gražiai apskrus sūris ištraukite ir apibarstykite rukola.

Žymos

Ruginį lavašą galite keisti kvietinių miltų lavašu.