Brusketos su mandarinais
Brusketos su mandarinais
Kas geriau žiemą primena, jei ne mandarinai, tiesa? O ar žinote, kad juos galite ne tik valgyti vienus, bet ir su jais pagaminti įdomių ir gurmaniškų patiekalų?
Pakepam orkaitėje itališką čiabatą duoną, pašlakstome prieš tai alyvuogių aliejumi, tepame ožkos sūrio, dedame saujelę rukolos, kelis vyšninius pomidorius ir pagrindinį akcentą – agavų sirupe karamelizuotas mandarinų skilteles.
Mandarinus karamelizuojame labai parastai – padaliname skiltelėmis ir šiek tiek pakepame keptuvėje apšlakstę agavų sirupu. Dedame mandarinus šalia pomidorų, apibarstome šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Štai ir brusketomis vadinami itališki sumuštiniai!
Skanaus!!
Ingredientus šiam patiekalui rasite čia:
PRODUKTUS RASITE ZZZ.LT
Brusketos su ožkos sūriu ir mandarinais
Sudėtis
- ½ čiabata duonos
- 4 š. alyvuogių aliejaus
- 100 g. ožkos sūrio
- 4 mandarinų
- 2 š. agavų sirupo
- 100 g. pomidorų
- Žiupsnelis juodųjų pipirų
- 100 g. rukolų
Gaminimo eiga
- 1. Itališką čiabatą supjaustytike riektutėmis, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, sudėkite ant grotelių ir pakepkite orkaitėje 3-4 minutes kol duona sušils ir šiek tiek paskrus.
- 2. Ant šiltų duonos riekių tepkite ožkos sūrį, dėkite po saujelę rukolų ir supjaustytus pomidorus.
- 3. Mandarinus nulupkite, padalinkite skiltelėmis, dėkite į keptuvę, apšlakstykite agavų sirupu ir pakepkite kelias minutes vis pamaišydami.
- 4. Pakeptas mandarinų skilteles dėkite šalia pomidorų.
- 5. Apibarstykte šviežiai maltais pipirais.
Data
2016 15 gruodžio
Kategorijos
UŽKANDŽIAI