BLYNAI SU CIBERŽOLE IR BANANAIS
BLYNAI SU CIBERŽOLE IR BANANAIS
Labai mėgstu blynus savaitgaliais. Dar labiau mėgstu spalvotus blynus. Ilgą laiką kepiau vien kakavinius ar kerobinius blynukus, o šį kart į tešlą įdėjau šaukštelį ciberžolės.
Ciberžolė, dar vadinama turmeriku, daugiausiai naudojama Azijos virtuvėje. Daugelis indiškų patiekalų yra “spalvinami” šiuo ryškiai geltonu aromatingu prieskoniu. Ciberžole gardinami kokteiliai, arbatos, jo dedama į tešlą ar įvairius patiekalus, salotas.
Tad ir blynus šį kart ciberžolė nudažė švelnia gelsva spalva. Dar įsivaizduokite, į kiekvieną blynuką įspaustą banano skiltelę ir tuoj negalėsite atsispirti šiam receptui!
Vėl veganiški ir, žinoma, pilno grūdo miltų blynukai. Receptas panašus į kakavinių blynų. Tačiau spalva labai gerai nuteikia šeštadienio ar sekmadienio rytui! 😉
O jei trūksta produktų ar šaldytuvas tuščias, ZZZ jums padės! 🙂
PRODUKTUS RASITE ZZZ.LT
Blynai su ciberžole ir bananais
Sudėtis
- 2 stiklinės miltų
- 1 a.š. maltų linų sėmenų
- 2 š. šilto vandens
- 1/2 a.š. sodos
- 1 š. obuolių acto
- druskos
- 1 a.š. ciberžolės
- 1 stiklinė vandens
- 2 š. cukraus
- 1 bananas
- Augalinio aliejaus kepimui.
Gaminimo eiga
- Linų sėmenis užpilti indelyje šiltu vandeniu ir palaukti kol šiek tiek pabrinks.
- Sodą "nugesinti" - užpilti obuolių actų.
- Išbrinkusius linų sėmenis, "nugesintą" sodą dėti į miltus.
- Įberti druskos, ciberžolės, cukraus (ar kokį kitą pasirinktą saldiklį - agavės ar klevų sirupą).
- Įpilti vandenį ir viską gerai išmaišyti.
- Keptuvėje įkaitinus riebalus dėti po šaukštą blynų tešlos, įspausti po banano riekelę.
- Apkepti iš abiejų pusių.
Žymos
Valgyti su uogiene, sirupu, galima apibarstyti cinamonu.
Data
2016 1 balandžio
Kategorijos
PUSRYČIAI, VEGANIŠKI