Gilių kava – tai natūrali augalinė kava be kofeino, ypač mėgiama sveikuolių, jogų ir norinčių sumažinti įprastos kavos vartojimą.
Ąžuolų gilių kava – tai kruopščiai surinktos, sudžiovintos, sumaltos ir paskrudintos ąžuolų gilės. Veg4U Gilių kava pagaminta Lietuvoje iš gilių, kurias subrandino vidurio Lietuvoje augantys šimtamečiai ąžuolai.
Tai tikras gurmaniškas gėrimas, ypač tinkamas gerti visą šaltąjį žiemos sezoną. Šis nuostabus kavos pakaitalas kvepia skrudintomis gilėmis ir turi kiek neįprastą, bet švelnų, šiek tiek karstelėjusį skonį.
Kadangi ši kava neturi kofeino, tai yra puiki kavos alternatyva, ypatingai tinkantis sveikuoliams, jogams ir tiems, kas nevartoja kofeino ar nori sumažinti įprastos kavos vartojimą. Šią kavą gali vartoti ir vaikai, jiems ypač tinka gėrimą paruošti kaip kakavą – su įprastu ar augaliniu pienu, pasaldintą rudumi cukrumi, medumi ar agavų sirupu.
Jei norite šiek tiek stipresnio skonio, gilių kavą galite lygiomis dalimis sumaišyti su cikorijų kava, kuri yra dar stpresnė ir dar labiau primena tikrą kavą. Veg4U Cikorijų kavą galite rasti čia:
Jau senuosiuose lietuvių liaudies receptuose buvo randami duomenys, kad iš ąžuolo gilių buvo ruošiamas gėrimas – verdama ąžuolų gilių kava. Juk ąžuolas nuo seno buvo laikomas ištvermės, stiprybės ir ilgaamžiškumo simboliu, todėl visai nenuostabu, kad visais laikais buvo vertinamo ir šio medžio vaisiai – mažosios ąžuolo gilės.
Ąžuolai, paplitę visoje dabartinės Lietuvos teritorijoje, nuo seno maitino ir gydė mūsų protėvius. Džiovintos ir maltos gilės buvo dedamos į įvairius kepinius, duoną, virta ąžuolų gilių kava buvo naudojama įvairiems negalavimams gydyti, kūnui stiprinti ir net buvo laikomos tikru senoviniu baltišku afrodiziaku.
Gilių kavos paruošimas:
- Gilių kavą gerkite užplikytą arba pavirkite kelias minutes vandenyje ar piene – tuomet ji bus stipresnė. Jei norite, galite saldinti rudu cukrumi ar medumi ir balinti paprastu ar augaliniu pienu, ar grietinėle.
- Veg4U gilių kava dera pagardinta grūstu kardamonu, muskatu, cinamonu ar net imbieru bei pipirais.
- Veg4U gilių kavos receptą su migdolų pienu ir kardamonu rasite čia.
Ši kava maloniai kvepia kepintomis gilėmis ir yra kiek neįprasto, tačiau švelnaus ir ne itin kartaus skonio.
Daugiau VEG4U kavų be kofeino rasite čia:
Veg4U Kavos be kofeino
Daugiau apie gilių naudą galite rasti čia (anglų k.):
